Jean-Marc QUARIN
par Jean-Marc Quarin le 28/04/2017
Le meilleur jamais fait avec le 2015 et le 2010 ! Couleur sombre, intense, belle. Nez intense, fin, fruité et mûr. Bouche délicieuse, au corps charnu, avec beaucoup d’éclat dans la saveur. Profil allongé et particulièrement plaisant. Longue finale savoureuse, à la tannicité un brin apparente. Assemblage : 75 % merlot, 25 % cabernet franc.