Chapuis, Corton Perrieres - Corton Perrieres Grand Cru 2020
Le Domaine Chapuis repose sur 170 ans de tradition familiale au pied de la colline de Corton en Bourgogne. Claire et son frère Pierre Chapuis incarnent la 6ème génération et s’occupent du domaine depuis 2018, aux côtés de leurs parents Maurice et Anne-Marie. Cette transmission familiale perdure depuis 1850, grâce à l’achat de la première parcelle de vigne d’un hectare par Pierre Pavelot et de 0.60 hectares de Charlemagne avec son frère.
Le vignoble compte 11 hectares répartis sur 8 appellations en Côte de Beaune autour de la butte de Corton, comptant des Grands Crus et des Premiers Crus en rouge et en blanc.
Pierre Chapuis vous présente le domaine : https://www.youtube.com/watch?v=zB-cEG8CH3g&t=4s
Le vignoble s’étend entre 250 et 330 mètres d’altitude et est limitrophe à la parcelle des Languettes. Corton Grand Cru Les Perrières est un climat exposé Est situé en milieu de coteau où se situait une ancienne carrière de pierres qui a donné son nom de “Perrières”.
C’est un vin de garde par excellence, d’une grande puissance et bien charpenté.