Chapuis, Corton Languettes - Corton Languettes Grand Cru 2020
Le Domaine Chapuis repose sur 170 ans de tradition familiale au pied de la colline de Corton en Bourgogne. Claire et son frère Pierre Chapuis incarnent la 6ème génération et s’occupent du domaine depuis 2018, aux côtés de leurs parents Maurice et Anne-Marie. Cette transmission familiale perdure depuis 1850, grâce à l’achat de la première parcelle de vigne d’un hectare par Pierre Pavelot et de 0.60 hectares de Charlemagne avec son frère.
Le vignoble compte 11 hectares répartis sur 8 appellations en Côte de Beaune autour de la butte de Corton, comptant des Grands Crus et des Premiers Crus en rouge et en blanc.
Pierre Chapuis vous présente le domaine : https://www.youtube.com/watch?v=zB-cEG8CH3g&t=4s
Corton Les Languettes Grand Cru est un climat exposé Est situé en haut de coteau. Il a la particularité de donner ce nom de climat lorsqu’il est planté avec du Pinot Noir et de prendre le nom Corton-Charlemagne lorsqu’il est planté en blanc.
Seulement deux vignerons revendiquent encore ce climat, dont la famille Chapuis. Ainsi ce vin d’une grande complexité et d’une grande finesse, est produit en très faibles quantités.