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Carruades de Lafite - Pauillac 2016
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Carruades de Lafite - Pauillac 2016

Le vignoble comprend trois grandes zones : les coteaux autour du Château, le plateau des Carruades contigu à l’ouest et une parcelle de 4,5 ha sur la commune voisine de Saint-Estèphe. La surface est de 112 ha, ce sont des terres de graves fines, profondes, mêlées à des sables éoliens sur un sous-sol de calcaire tertiaire, bien drainées et bien exposées. Les cépages sont le cabernet sauvignon (70%), le merlot (25%), le cabernet franc (3%) et le petit verdot (2%). L’âge moyen des vignes est de 39 ans, mais il faut savoir que les vignes de moins de 10 ans  ne rentrent pas dans le grand vin, ce qui signifie que l’âge des vignes donnant le grand vin est plutôt de l’ordre de 45 ans en moyenne. La parcelle la plus âgée, dite « La Gravière », fut plantée en 1886. La récolte de chaque parcelle est traitée dans des cuves séparées pour garder dans un premier temps l’identité du terroir sur lequel le raisin a mûri. A Lafite, tradition et progrès technique se complètent, les fermentations se réalisent dans deux cuviers : le cuvier traditionnel composé de grandes cuves en chêne et le cuvier moderne composé de cuves en acier inoxydable, anneaux de refroidissement et de réchauffage intégrés, automatisation et contrôles centralisés des températures. A la fin de la fermentation alcoolique, les cuves font l’objet d’une première dégustation avant d’être écoulées dans des cuves de vin fin, le « vin de goutte », les marcs de leur côté sont pressés indépendamment pour extraire le « vin de presse ». Une nouvelle phase de fermentation, appelée malolactique, se réalise en cuves avant la mise en barriques lot par lot. Toutes les barriques proviennent de la Tonnellerie des Domaines avec une adaptation spécifique de la « chauffe » aux caractéristiques du vin durant la fabrication. L’assemblage est réalisé au premier soutirage des barriques en mars. Débute alors l’étape de l’élevage et du vieillissement du vin en chai, étape qui va s’étaler sur une période de 18 à 20 mois. Durant cette période, le maître de chai va opérer une série de soutirages, qui visent à séparer les sédiments de la lie du vin propre, et un « collage », l’addition dans chaque barrique de quatre et six blancs d’œuf battus légèrement en neige qui vont coaguler les dernières particules en suspension et les précipiter au fond de la barrique. Le vin est alors prêt pour la mise en bouteilles qui se déroule en une seule fois au mois de juin. Le Chai circulaire de Château Lafite Rothschild a été construit sous la direction de l’architecte Ricardo Bofill et inauguré en 1987. Destiné à l’élevage des vins de seconde année, il se caractérise par sa forme octogonale atypique et une voûte soutenue par 16 colonnes. Il peut accueillir jusqu’à 2200 barriques.

Second vin de Château Lafite Rothschild, Carruades de Lafite présente des caractéristiques proches du Grand Vin avec une personnalité propre liée à une proportion supérieure de merlot et à des parcelles spécifiques destinées à la production de Carruades. L’origine du nom vient du « plateau des Carruades », nom de lieu d’un ensemble de parcelles jouxtant la croupe du Château et acquises en 1845.   

Couleur Rouge
Cépages Merlot 49 %
Cabernet Sauvignon 44 %
Cabernet Franc 5 %
Petit Verdot 2 %
Appellation Pauillac
Millesime 2016
Contenance Bouteille (75 cl)
Vinous
Vinous
    90

par Neal Martin le 13/08/2020

The 2016 Carruades de Lafite has a richer, more opulent bouquet compared to its peers, featuring intense blackberry, boysenberry and cassis fruit, if perhaps not displaying the precision of other Pauillacs. The medium-bodied palate is not quite as luxurious as the aromatics, displaying supple tannins and a slightly powdery texture. There’s good depth here and fine acidity, plus plenty of black pepper toward the finish. Fine. Tasted blind at the Southwold tasting.

Jancis Robinson
Jancis Robinson
    18

par Jancis Robinson le 05/02/2020

Tasted blind. Quite a burly nose. Big and beefy. Robust. Chunky. Very dry on the end. Sincere rather than charming. Lots packed in here. Wait awhile! Exciting. Drink 2027-2047 

Yvesbeck.wine
Yvesbeck.wine
    93

par Yves Beck le 20/03/2019

Pourpre aux reflets violets. Fruits, fraîcheur et terroir, voici la manière avec laquelle on peut rationnellement résumer le nez. Dans une approche plus analytique, on relèvera d'agréables notes de cassis et de mûres. Attaque friande et crémeuse. C'est la finesse qui marque le palais de Carruades. Tous les éléments sont présents et assurent un bon équilibre. Les tannins sont bien intégrés et la structure confère de la fraîcheur sans manquer de soutenir l'expression aromatique. Un vin que l'on pourra déjà savourer dans sa jeunesse mais qui a néanmoins du potentiel. Caractère ample et épanoui. 2022-2036 93/100

Jeb DUNNUCK
Jeb DUNNUCK
    94

par Jeb Dunnuck le 01/03/2019

While few people get excited about second wines, the reality today is that the top estates are making such a strict selection that their second wines are unquestionably equivalent to the grand vins of a few decades ago. Case in point: the 2016 Carruades de Lafite, a brilliant wine that stands up with the top wines in Pauillac. Offering a medium to full-bodied, seamless, incredibly pure style as well as classy black cherry fruits, graphite, licorice, and dried earth, it’s impeccably balanced, has no hard edges, and is already hard to resist. Drink it any time over the coming 20-25 years.

Wine Spectator
Wine Spectator
    93

par James Molesworth le 05/02/2019

This has a dark profile, with gently steeped black currant and plum fruit, liberally inlaid with smoldering charcoal, tobacco and humus notes. Offers a bright iron accent on the finish, along with black tea and dried anise details. A charcoal dust texture lingers in the end. Best from 2023 through 2035. 20,000 cases made.  –JM

Jamessuckling.com
Jamessuckling.com
    93

par James Suckling le 04/02/2019

Sweet-tobacco and berry aromas here with fresh herbs, too. Full-bodied, dense and chewy with a savory edge, bright acidity and a long, flavorful finish. Iron and graphite at the finish with Indian ink. Second wine of Château Lafite Rothschild. Try after 2022.

Vinous
Vinous
    90

par Neal Martin le 24/01/2019

The 2016 Carruades de Lafite contains more Merlot than Cabernet Sauvignon. It has a tightly wound bouquet featuring tightly coiled black fruit and hints of brine and sea spray. I appreciate the aromatics, but it needs a little more intensity. The palate is medium-bodied with supple tannin. This is very well balanced, with gentle grip, and very pure in the mouth, offering blackberry, bilberry and a touch of white pepper toward the quite persistent finish. Very fine.

Vinous
Vinous
    92

par Antonio Galloni le 21/01/2019

The 2016 Carruades de Lafite is soft, gentle and caressing, with silky tannins and a sweet, perfumed bouquet that gives the wine its sensual, inviting personality. Medium in body and gracious, the Carruades will be easy to drink and enjoy upon release. Sw red cherry, plum, spice and floral notes are all laced together in this exquisite Pauillac. In 2016, the Carruades has a bit more Merlot than is typically the case.

Wine Advocate
Wine Advocate
    92

par Lisa Perrotti-Brown le 30/11/2018

A blend of 49% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot, the deep garnet-purple colored 2016 Carruades de Lafite opens with expressive baked plums, Morello cherries and blackcurrant cordial scents with touches of stewed tea, bay leaves and tilled soil plus a waft of tree bark. Medium-bodied with a great mid-palate core of red and black fruits, it has a solid, grainy frame and compelling freshness, finishing long and minerally.

Decanter.com
Decanter.com
    91

par Jane Anson le 26/10/2018

A little reserved - surprisingly so for Carruades at this stage - but then 2016 is an architectural vintage that's not overly generous when young. This is clearly built to last, with excellent quality, tight, well-polished tannins. It makes an impression and again shows what a successful vintage this is for second wines in Pauillac. 2% Petit Verdot completes the blend.

Drinking Window 2024 - 2040

WeinWisser
WeinWisser
    17

par Tjark Witzgall le 22/05/2017

44 % Cabernet Sauvignon, 49 % Merlot, 5 % Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Purpurgranat mit violettem Rand. Dichtes, blaubeeriges Bouquet mit erkaltetem Früchtetee und Cassis, dahinter Kirschtabak und Rosenholz. Ammittleren Gaumen mit würzigem Extrakt und feinspröder Textur, die im langen Finale mit rotbeeriger Frucht und errlicher Mineralik begleitet wird. Back to classic!

Bettane & Desseauve
Bettane & Desseauve
    95-96

par Bettane & Desseauve le 03/05/2017

En net progrès sur les millésimes précédents, avec une vraie finesse aromatique et un corps plus « Pauillac », mais pas encore au niveau des tous meilleurs seconds vins.

Wine Advocate
Wine Advocate
    89-91

par Neal Martin le 02/05/2017

The 2016 Carruades de Lafite is a blend of 44% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 5% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot this year that matured in around 20-25% new oak. Eric Kohler told me that they now practice more selection for the Carruades and in this respect, the great fruit concentration means that he has just tweaked the level of new oak upwards. It has an attractive bouquet with smoke and tobacco infused black fruit. The palate is medium-bodied with crisp tannin. This is a linear and conservative Carruades, one without the frills, almost economical but that is not necessarily a bad thing. It is fresh and focused, demonstrating more ripeness than previous vintages, and has a little more length. Drink it over the next decade

Jean-Marc QUARIN
Jean-Marc QUARIN
    15,5

par Jean-Marc Quarin le 28/04/2017

Vin fruité et agréable de corps et de longueur moyens avec une tannicité un peu simple dans la finale.

The Wine Cellar Insider
The Wine Cellar Insider
    91-93

par Jeff Leve le 27/04/2017

The wine was made from a blend of 49% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 0.5% Cabernet Franc and 0.2% Petit Verdot, producing a showcase for sweet, ripe fruits, freshness with elegant tannins in a forward style. 

Vinous
Vinous
    89-92

par Antonio Galloni le 26/04/2017

The 2016 Carruades de Lafite is a sexy wine. Inviting scents of ripe black cherry, plum, smoke, torrefaction and mocha set the stage nicely. Deep and textured on the palate, yet also light on its feet, the 2016 exhibits terrific balance and striking purity in its fruit. I especially like the way the fruit fans out to cover every inch of the palate on the finish. This is impressive stuff.

matthewjukes.com
matthewjukes.com
    17,5

par Matthew Jukes le 25/04/2017

(49 Merlot, 44 Cabernet Sauvignon, 5 Cabernet Franc, 2 Petit Verdot) Decent depth and some pungent red fruit highlights mean that this is a very pure and lifted wine with superb freshness and vivacity. It is not as profound as I would have hoped, with some jammy notes disrupting the flow of fruit, but it is going to be a crowd-pleaser early in its life. 17.5

Jancis Robinson
Jancis Robinson
    16,5

par Jancis Robinson le 21/04/2017

49% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. There's a putty note on the nose. Neat, restrained, rather tight nose and a tad mean on the end. Just as there's a big gap between Petit Mouton and the grand vin, so there seems to be between Carruades and Lafite. Drying tannins on the end. Seems to be a lack of phenolic ripeness towards the end of the palate experience even though it starts out pretty ripe and round. 

Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
    93-95

par Roger Voss le 19/04/2017

Barrel Sample. This second wine of Lafite is 25% of their production. Velvety tannins coalesce with the black plum and berry fruits. It is juicy and perfumed, with notes of spice and dark fruits as well as intense final acidity. It should age well over the medium term.

Jamessuckling.com
Jamessuckling.com
    94-95

par James Suckling le 05/04/2017

The most tannic and textured Carruades ever. Full-bodied, big and powerful. Very, very long. New style?

Informations : Details :
Couleur Rouge
Cépages Merlot 49 %
Cabernet Sauvignon 44 %
Cabernet Franc 5 %
Petit Verdot 2 %
Appellation Pauillac
Millesime 2016
Contenance Bouteille (75 cl)

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