Falstaff
le 10/05/2021
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart nach Edelholz und Nougat, reife Kirschenfrucht, ein Hauch von Lakritze, tabakige Würze unterlegt. Mittlere Komplexität, rotbeerige Nuancen, frisch strukturiert, gut integrierte Tan- nine, mineralisch im Abgang, salziger Nachhall, ein hocheleganter Speisenbegleiter mit Frische und Druck, vielleicht der beste Carillon bisher.