Brio - Margaux 2019

Brio - Margaux 2019

BriO de Cantenac Brown est un vin charmeur, délicat, brillant La signature du château peut ainsi être résumée en deux mots :
chair et tension.

LES ORIGINES :
Témoin des origines écossaises de son fondateur John-Lewis Brown, l’emblème de Cantenac Brown est son spectaculaire château de style Tudor et appartient aujourd’hui à la famille Le Lous.

LE POUVOIR DE LA TERRE
Les 60 hectares de vignes qui entourent le château sont répartis sur les prestigieux plateaux de Margaux et de Cantenac.
Cantenac Brown a dévoilé l’année dernière son projet de nouveau chai zéro carbone réalisé en terre crue (2023).

MILLESIME 2019 : 
"L’année 2019 a commencé sous la pluie avec des températures hivernales bien trop clémentes. En conséquence, le débourrement de la vigne s’est produit avec 15 jours d’avance sur la moyenne trentenaire. La floraison s’est déroulée sous des températures relativement basses et quelques journées pluvieuses ont engendré par-ci par-là de la coulure et du millerandage. A contrario, ces précipitations ont été bénéfiques au début de l’été et nous ont permis de supporter la chaleur de juillet sans encombre. La sécheresse arrivée soudainement laisse cependant apparaitre quelques baies bloquées au moment de la véraison. Nous les éliminerons soit directement à la parcelle, soit plus tard avec le trieur optique.
La fin de l’été tempéré apporte enfin un peu de répit à la vigne. Quelques averses début septembre arrivent même à point nommé. Elles seront déterminantes. Les raisins se « regonflent » et nos espoirs avec. La date de récolte de chaque parcelle est primordiale pour ce millésime. Suivant les itinéraires techniques choisis au cours de la saison (type d’effeuillage par rapport à l’orientation du vignoble, âge de la parcelle, type de sols, conditions climatiques de l’année), le choix du ramassage est crucial et nécessite un passage quotidien dans le vignoble. Chaque jour nous avons parcouru des kilomètres et dégusté des centaines de baies pour établir le plan de récolte adapté à nos parcelles en trouvant le bon équilibre.
Les mains dans les blancs et les yeux sur les rouges ! Les matinées fraîches des premiers jours de Septembre nous ont servi à deux titres : Le Blanc de Cantenac Brown était récolté dans de parfaites conditions et dans le même temps, la maturité des raisins rouges évoluait de manière spectaculaire. Dès les premières analyses, les merlots comme les cabernets, présentent des taux de polyphénols remarquables. La date du début des vendanges est fixée au 18 septembre pour les jeunes plantes. Cela nous permettra de constituer notre équipe et, si tout va bien, d’attendre fin septembre pour les grands merlots, puis de glisser jusqu’à début octobre pour les cabernets sauvignons."