Vertdevin
par Jonathan Chicheportiche le 10/05/2021
Le nez est élégant, frais, racé et offre une jolie identité du terroir et du style qui fait la réputation de la propriété. On y retrouve des notes de mûre fraîche/pulpeuse, de fraise et plus légèrement de groseille éclatante associées à des touches de cerise éclatante, à de fines touches de myrtillr, à des pointes de zan, de fleurs, dépices douces, à une subtile pointe de noisette fraîche et à une discrète pointe de poivre de timut. La bouche est élégante et offre un bel éclat du fruit, de la gourmandise, de la délicatesse, de la jutosité ainsi q'une trame acidulée, de la tension, une jolie définition, un fin côté contenu, de la richesse (mais tout en maîtrise/délicatesse), une jolie structure, de la délicatesse, de la concentration, de la puissance (mais tout en finesse) et un joli fruit. En bouche graphite, d'épices douces, à une subtile pointe de vanille et d'amande toastée. Les tannins sont élégants et offrent du moelleux.Une fine mâche, la gourmandise/sapidité sur la persistance. Un jolie vin! Félications!