Bibi Graetz - Colore - Toscana IGT 2003

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Bibi Graetz - Colore - Toscana IGT 2003

Bibi Graetz, le Sangiovese dans toute sa splendeur

En deux décennies, depuis la sortie de son premier millésime, Bibi Graetz est devenu l'une des étoiles montantes de la viticulture toscane, et ce principalement grâce à la superbe qualité de son sangiovese pur. Bibi Graetz puise son essence dans de vieilles vignes, qui donnent à ses grands vins rouges de la profondeur et de l'âme. Les raisins sont cultivés sur les collines au-dessus de Florence et proviennent des meilleurs sites de la région du Chianti Classico, comme Montefili et Lamole.

Colore est la plus haute expression du rêve de Bibi Graetz, provenant de très vieux vignobles de Sangiovese. Des sols pauvres mélangés à du sable et de la pierre et une altitude élevée créent le terroir parfait pour un vin qui en dit long sur la Toscane et son goût d'antan. Seuls les quelques meilleurs fûts produiront du Colore.