Beau Mayne Blanc - Bordeaux 2015

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Beau Mayne Blanc - Bordeaux 2015

Paré d’une belle robe jaune pâle aux reflets vert brillant, Beau Mayne offre un nez fin et délicat aux arômes de fruits et de fleurs. Sa finale est vive et harmonieuse.

ACCORDS METS ET VINS :
Equilibré, frais et élégant, il est le compagnon idéal des coquillages (moules marinières, huîtres…), des poissons ou des entrées froides (salades composées…).

Température de service	Entre 8 et 10°
Motivation d'achat	Repas entre Amis Repas de Famille
Couleur	Blanc
Cépages	Sauvignon blanc 100%
Pays	France
Région	Bordeaux
Appellation	Bordeaux
Millesime	2015
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 2 ans
Accords mets/vins	Buffet Froid Charcuterie Crustacés Fromage de Chèvre : Pouligny Saint Pierre Fruits de Mer Huitres : à la Bordelaise Poisson de Rivieres : Truite aux Amandes Poissons de Mer : Filet de Bar aux Agrumes en Papillotes Volaille : Poulet Rôti aux Herbes de Provence Viandes Blanches : Côte de Porc Fermier aux Agrumes
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Fruits Jaunes : Pêches, Abricots Fleuries : Fleurs Blanches, Acacia, Aubépine et Genêt Agrumes : Pamplemousse, Ananas Minérale : Belle Fraicheur
Degré d'alcool	12°

A propos
Fiche technique

Beau Mayne Blanc - Bordeaux 2015

A l’époque où l’on devait attendre encore plusieurs années pour déguster les Bordeaux dans de bonnes conditions, Dourthe crée en 1979 Beau Mayne, un Bordeaux jeune, souple, fruité et plein de charme. Beau Mayne est issu d’une sélection toujours plus exigeante, menée par nos oenologues et liée à leur parfaite connaissance des terroirs de Bordeaux. Parmi plusieurs centaines de lots, seuls les meilleurs sont retenus, ceux dont la richesse du fruit les rend dignes de figurer dans la cuvée Beau Mayne. L’assemblage permet alors de composer un vin au fruit riche et complexe, équilibré, qu’un élevage en cuves, puis en bouteilles viendra encore affiner.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 8 et 10°
Motivation d'achat	Repas entre Amis Repas de Famille
Couleur	Blanc
Cépages	Sauvignon blanc 100%
Pays	France
Région	Bordeaux
Appellation	Bordeaux
Millesime	2015
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 2 ans
Accords mets/vins	Buffet Froid Charcuterie Crustacés Fromage de Chèvre : Pouligny Saint Pierre Fruits de Mer Huitres : à la Bordelaise Poisson de Rivieres : Truite aux Amandes Poissons de Mer : Filet de Bar aux Agrumes en Papillotes Volaille : Poulet Rôti aux Herbes de Provence Viandes Blanches : Côte de Porc Fermier aux Agrumes
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Fruits Jaunes : Pêches, Abricots Fleuries : Fleurs Blanches, Acacia, Aubépine et Genêt Agrumes : Pamplemousse, Ananas Minérale : Belle Fraicheur
Degré d'alcool	12°
Domaine	Dourthe
Elevage	Sur lies fines pendant quelques mois
Nom du vin	Beau Mayne