Baulieu rouge 2016 - Villa Baulieu - Côteaux d'Aix en Provence

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Baulieu rouge 2016 - Villa Baulieu - Côteaux d'Aix en Provence

Robe : Couleur rubis, intense, reflets cerise.

Nez : La puissance et la finesse aromatique de ce vin révèle des notes de fruits noirs et d'épices.

Bouche : De bonne attaque, la bouche est gorgée de soleil avec une trame tannique fine et saline.

Température de service	Entre 16 et 18°
Couleur	Rouge
Cépages	Cabernet Sauvignon 30% Syrah 70%
Pays	France
Région	Provence
Appellation	Côteaux d'Aix en Provence
Millesime	2016
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins	Viandes Rouges : Côtes de Boeuf Viandes Grillées Petits Gibiers : Caille Rôtie aux Raisins
Contenance	Bouteille (75 cl)
Récompenses	Parker 90/100
Degré d'alcool	14,0°

A propos
Fiche technique

Baulieu rouge 2016 - Villa Baulieu - Côteaux d'Aix en Provence

Depuis plus de deux mille ans, le vignoble de Beaulieu s'épanouit dans le cratère d’un volcan unique en Provence. La situation géographique, la qualité pédologique du vignoble de Villa Baulieu, offre l’opportunité de réaliser des vins d’exception.

Implantées sur 12 ha exposés au nord-est, les parcelles sélectionnées dominent la Durance et font face au Luberon et à la Sainte Victoire. Clos de petite taille, le travail au quotidien est réalisé avec beaucoup d’attention et de minutie, de la vigne jusqu’au verre. Le mode cultural, en marge de la majorité de l’appellation, permet d’avoir une réelle typicité, une signature unique en Provence.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 16 et 18°
Couleur	Rouge
Cépages	Cabernet Sauvignon 30% Syrah 70%
Pays	France
Région	Provence
Appellation	Côteaux d'Aix en Provence
Millesime	2016
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins	Viandes Rouges : Côtes de Boeuf Viandes Grillées Petits Gibiers : Caille Rôtie aux Raisins
Contenance	Bouteille (75 cl)
Récompenses	Parker 90/100
Degré d'alcool	14,0°
Domaine	Villa Baulieu
Elevage	En fûts de chêne
Nom du vin	Baulieu
Terroir	Argilo-calcaire
Vendanges	Manuelles