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L'Aventure - Cuvée Estate - Stephan Vineyards - Paso Robles 2018
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L'Aventure - Cuvée Estate - Stephan Vineyards - Paso Robles 2018


Very low yield: 1.5 to 2 tons per acre (with 2100 vines per acre)

Couleur Rouge
Pays Argentine
Appellation Paso Robles
Millesime 2018
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 16,0°
Jeb DUNNUCK
Jeb DUNNUCK
    100 / 100

par Jeb Dunnuck le 03/09/2020

The 2018 Estate Cuvee checks 45% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot brought up in 90% new French oak. Tasting like the straight Cab, yet with more sex appeal, it offers a huge nose of crème de cassis, white flowers, crushed stone, graphite, and crushed flowers. This carries to a full-bodied, gorgeously textured red with incredible balance, no hard edges, a thrilling mid-palate, and a great, great finish. It's going to benefit from 5-6 years of bottle age and keep for upwards of two decades or more. Hats off to winemaker Stephan Asseo on another incredible wine, as well as, I suspect the wine of the vintage.

Wine Advocate
Wine Advocate
    94-96 / 100

le 10/02/2020

94-96+
A barrel sample blended of 45% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon and 15% Petit Verdot aging in about 90% new oak, the 2018 Estate Cuvée has a very deep ruby-purple color and explodes to crème de cassis, black cherries, blueberry and boysenberry preserves with accents of violet, grilled lamb, dried thyme, coffee, soil and chocolate with exotic spices in the undercurrent. The full-bodied palate is incredibly pixelated and silky with very bold freshness and a long, layered finish. I can’t wait to see taste this beauty from bottle.

Jeb DUNNUCK
Jeb DUNNUCK
    96-98 / 100

par Jeb Dunnuck le 31/10/2019

96-98+ What Stephan considers his top cuvée (and I can' t argue with him), the 2018 Estate Cuvée is another locked and loaded effort that has powerful notes of black berries, crème de cassis, chocolate, and graphite as well as a terrific sense of chalky minerality. Full-bodied, concentrated, and mouthfilling, it's unquestionably one of the richest, most opulent wines in the vintage.

Informations : Details :
Couleur Rouge
Pays Argentine
Appellation Paso Robles
Millesime 2018
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 16,0°
Domaine Stephan Vineyards

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