Armailhac - Pauillac 2018
Château d'Armailhac, une nouvelle ère
Grand Cru Classé contigu au Château Mouton Rothschild, le Château d'Armailhac compte 77 hectare de vignes, répartis sur trois coupes, révélant ainsi toute la diversité de l'appellation Pauillac.
De nombreux changements sont intervenus en 2021: premièrement l'arrivée de Lucie Lauilhé, nouvelle directrice à la tête du domaine, mais puis l'inauguration du nouveau cuvier et du nouveau chai. Ces changements apportent une plus grande précision à chaque étape de la production de ce grand vin, lui conférant ainsi une toute nouvelle dimension.
Le millésime 2018
Les conditions météorologiques :
Les conditions météorologiques se sont caractérisées par de fortes pluies hivernales et des épisodes de grêle, suivis d'un printemps plus doux. Le mois d'avril a apporté de la chaleur, favorisant la croissance de la végétation et avançant le cycle de la vigne de 5 jours. L'humidité de juillet et la chaleur estivale ont posé des défis pour la santé des vignes, mais des soins vigilants ont préservé les qualités du vignoble. Cependant, un été chaud et sec a inversé les conditions précoces, donnant naissance à des raisins petits mais exceptionnellement riches en sucre et en tanins. Malgré des rendements plus faibles dus à la sécheresse, l'année 2018 est déjà considérée comme un grand succès.
Notes de dégustation :
La robe est profonde et aux reflets grenat. Le premier nez, riche et dense, révèle des arômes de mûres et de massepain. À l’aération, le fruité initial se prolonge sur une palette d’épices et de chocolat noir. L’attaque est puissante et structurée, laissant apparaître des notes poivrées et légèrement mentholées. Le milieu de bouche dévoile des tanins élégants et denses se prolongeant sur des nuances torréfiées et réglissées. La finale, longue et suave, signe un vin d’une harmonie remarquable.