Appassionata, Fortissimo - Willamette Valley 2013
Appassionata, la passion d’Ernst Loosen
Appassionata est un projet né de la passion du célèbre vigneron allemand Ernst Loosen, dont l’amour pour l’exploration des grands Pinot Noirs du monde l’a conduit en Oregon il y a près de trois décennies. Appassionata s'efforce de capturer tout le potentiel de ce lieu unique, la Willamette Valley, caractérisée par ses paysages volcaniques et son climat frais. Ces conditions climatiques et géologiques, qui font la renommée de la région, sont sublimées par une maturation prolongée en bouteille, permettant aux vins de révéler leur remarquable capacité de vieillissement.
Fortissimo est un 100% Pinot Noir élevé en bouteille pendant un minimum de 10 ans avant sa mise en marché. Il incarne l’expression la plus pure du Pinot Noit de la Willamette Valley, quête ultime d’Ernst Loosen. C’est un vin qui allie une profonde intensité à une élégance délicate, démontrant ainsi le grand potentiel de vieillissement des vins de l’Oregon.
Le Millésime 2013 :
L'été a été ensoleillé et chaud, avec des pluies bénéfiques juste avant la récolte. Le millésime 2013 a nécessité un tri méticuleux des fruits pour donner des vins élégants et équilibrés. Dans ce millésime, le Pinot Noir se distingue par son énergie et sa vivacité. Tim Malone, winemaker, considère le 2013 comme l'un des plus grands millésimes.
Fortissimo montre l’exceptionnel potentiel de vieillissement du Pinot Noir de la Willamette Valley. Sélectionné pour sa longévité remarquable, il n'est commercialisé qu'après 10 ans d'élevage. Ce vin marie intensité et élégance, avec une concentration impressionnante, une acidité juteuse, des arômes vibrants, et une finale parfaitement intégrée. À ce stade de maturation, les arômes tertiaires révèlent une complexité profonde et une subtilité terreuse qui se développent magnifiquement avec l'âge en bouteille.