1741 de Carbonnieux - Pessac-Léognan 2020
1741 de Carbonnieux, hommage à une histoire et un terroir
Carbonnieux jouit d’une existence multiséculaire. Ses vins blancs sont contenus à travers le monde depuis le XVIIIème siècle. En 1741, les moines de l’Abbaye Saint-Croix reprennent possession du vignoble et produisent exclusivement des vins blancs secs issus majoritairement du Sémillon. Sous la direction éclairée de Dom Galéas, moine cellérier émérite, la propriété voit ses vins blancs hissés au rang d'incontournables de la région.
En hommage à cette riche histoire et à ce terroir empreint d'authenticité, Château Carbonnieux façonne une cuvée exceptionnelle constituée à 100% de vieilles vignes de Sémillon âgées d'environ 70 ans. Cette cuvée, produite en quantités très limitées, voit le jour uniquement lors des années exceptionnelles pour le Sémillon.