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Vosne-Romanée "The Jacquines" 2014 - Jean-Claude Boisset
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Vosne-Romanée "The Jacquines" 2014 - Jean-Claude Boisset

Color: Brilliant, ruby ??color, purple reflections. Nose: Nice nose on spices, black fruits, coffee and a touch of humus. A slight reduction can be seen at the first nose. Palate: Fine tannins, beautiful volume. The village is located in the heart of the Côte de Nuits, between Vougeot and Nuits-Saint-Georges, at an ideal altitude for the vine, of about 250 meters and extends over a little more than 150ha. The soils are very clay-limestone, the vine is 40 years old. "Les Jacquines" is located south of the appellation, on the Nuits-Saint-Georges side, this plot doubtless belonged to M. Jacquinot de Richemont, a Dijonian parliamentarian who was a large landowner in neighboring places Task ".
Température de service Entre 16 et 18°
Motivation d'achat Anniversaire Un investissement pour une Année de Naissance
Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des Grands Bourgognes Rouges
Repas entre Amis
Repas de Fêtes
Couleur Rouge
Cépages Pinot Noir 100%
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Vosne Romanée
Millesime 2014
A consommer idéalement entre 2 et 15 ans
Accords mets/vins Entrées : Oeuf Cocote en Meurette
Charcuterie : Jambon persillé
Fromage de Vache : Brillat Savarin
Petits Gibiers : Caille Rôtie aux Raisins
Poissons de Mer : Pavé d'Esturgeon Poêlé, Sauce Vin Rouge et sa Cassolette aux Morilles
Viandes Roties : Baron d'Agneau de lait, Champignons des Bois et Légumes Oubliés
Volaille : Cop au Vin Rouge de Bourgogne
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fruits Noirs : Mûres, Myrtilles, Cerises avec une note kirschée
Fleuries : Notes de Roses et de Pivoine
Notes Fumées et Toastées : Notes de Café, Cacao
Degré d'alcool 13°

Vosne-Romanée "The Jacquines" 2014 - Jean-Claude Boisset

Son of schoolteachers, Jean-Claude Boisset created his little Maison de Vin at a very young age near Gevrey-Chambertin. He tightens three trumps in his hand: optimism, tenacity and luck. Odlers that quickly jostle his first sales to the international; England, first, then little by little, Europe, and later America. Our mother has always been discreetly present at her side. Links with customers are built around friendship, around wine. Today, present at the important moments of our lives, they remain faithful to this connivance of a young man whose strength of conviction is acquired, for life! We all live this adventure with enthusiasm, and now again the family spirit prevails. The ethics of the Maison Jean-Claude Boisset is in three words: origin, purity, elegance. Origin is the reflection of the terroir in its original expression. It is also the Origin of the appellations linked to the history of Jean-Claude Boisset. Purity, that of the true lines and wines, fruits of the earth. Purity of taste, raw, without oenological addition. Elegance, that of a style of today, anchored in the movement, in the air of time. The distinction. Burgundy, resolutely! Thus bathed in the light of renewal, was born the Collection. Each appellation results from a severe selection and has been produced in limited quantities. In Burgundy, there is this culture, that of the small and the sewn-hand, it is only to look at the vineyard. You will see it at the tasting, the emphasis is on the search for authentic wines, where the hand of man was made as discreet as possible; the wines are concentrated, round, and of course, express their terroir. Man fades, the earth speaks.
Information: Details:
Température de service Entre 16 et 18°
Motivation d'achat Anniversaire Un investissement pour une Année de Naissance
Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des Grands Bourgognes Rouges
Repas entre Amis
Repas de Fêtes
Couleur Rouge
Cépages Pinot Noir 100%
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Vosne Romanée
Millesime 2014
A consommer idéalement entre 2 et 15 ans
Accords mets/vins Entrées : Oeuf Cocote en Meurette
Charcuterie : Jambon persillé
Fromage de Vache : Brillat Savarin
Petits Gibiers : Caille Rôtie aux Raisins
Poissons de Mer : Pavé d'Esturgeon Poêlé, Sauce Vin Rouge et sa Cassolette aux Morilles
Viandes Roties : Baron d'Agneau de lait, Champignons des Bois et Légumes Oubliés
Volaille : Cop au Vin Rouge de Bourgogne
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fruits Noirs : Mûres, Myrtilles, Cerises avec une note kirschée
Fleuries : Notes de Roses et de Pivoine
Notes Fumées et Toastées : Notes de Café, Cacao
Degré d'alcool 13°
Domaine Maison Jean-Claude Boisset
Vendanges Manuelles
Elevage Sur lies pendant 16 mois, avec 30% de bois neufs
Nom du vin Les Jacquines
Terroir Argilo-calcaire

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