The Silver Stones - Château de Lascaux

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The Silver Stones - Château de Lascaux - Languedoc 2013

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The Silver Stones - Château de Lascaux - Languedoc 2013

Dress: Beautiful straw gold dress Nose: Complex with notes of licorice, fruit (apricot, peach), and floral notes (linden). Taste: Ample, powerful with roundness and finesse. A spicy, liquorice, fruity and minty finish.

Température de service	Entre 10 et 12° pour le repas Entre 8 et 10° pour l'Apéritif
Motivation d'achat	Apéritif Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte des Vins du Languedoc Repas entre Amis Repas de Fêtes Repas de Famille
Couleur	Blanc
Cépages	Roussanne 40% Marsanne 40% Vermentino 20%
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Languedoc
Millesime	2013
A consommer idéalement	entre 2 et 5 ans
Accords mets/vins	Spécialités : Brandade de Morue Buffet Froid Entrées : Antipasti et autres Poivrons à l'Huile Huitres : de l’Étang de Thau Fromage de Chèvre : Pélardon Fermier des Cévennes Fromage de Vache : Bleu des Causses Crustacés : Bouquet de Crevettes Poissons de Mer : Bourride Sétoise Petits Gibiers : Caille Rôtie aux Raisins Sushi Viandes Blanches : Osso Bucco de Veau Viandes Grillées : Côtes d'Agneau aux Herbes Volaille : Filet de Volailles sauce aux Citrons Confits Entremets fruits jaunes : Tarte Amandine aux Abricots
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Agrumes : Ananas Confit et Pomelos Fleuries : Fleurs Blanches et Acacia, Aubépine Fruits : Exotiques, type mangue et Fruit de la Passion Fruits Jaunes : Pêches, Abricots Minérale : Belle Fraicheur

About
Technical information

The Silver Stones - Château de Lascaux - Languedoc 2013

At the northern end of the appellation "Coteaux du Languedoc", at the foot of the Cevenol causse, the Château de Lascaux stretches over 45 hectares stolen in the wild. The Mediterranean climate is marked by cooler continental influences. These plots have been converting to organic farming since September 2006.

Information:	Details:
Température de service	Entre 10 et 12° pour le repas Entre 8 et 10° pour l'Apéritif
Motivation d'achat	Apéritif Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte des Vins du Languedoc Repas entre Amis Repas de Fêtes Repas de Famille
Couleur	Blanc
Cépages	Roussanne 40% Marsanne 40% Vermentino 20%
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Languedoc
Millesime	2013
A consommer idéalement	entre 2 et 5 ans
Accords mets/vins	Spécialités : Brandade de Morue Buffet Froid Entrées : Antipasti et autres Poivrons à l'Huile Huitres : de l’Étang de Thau Fromage de Chèvre : Pélardon Fermier des Cévennes Fromage de Vache : Bleu des Causses Crustacés : Bouquet de Crevettes Poissons de Mer : Bourride Sétoise Petits Gibiers : Caille Rôtie aux Raisins Sushi Viandes Blanches : Osso Bucco de Veau Viandes Grillées : Côtes d'Agneau aux Herbes Volaille : Filet de Volailles sauce aux Citrons Confits Entremets fruits jaunes : Tarte Amandine aux Abricots
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Agrumes : Ananas Confit et Pomelos Fleuries : Fleurs Blanches et Acacia, Aubépine Fruits : Exotiques, type mangue et Fruit de la Passion Fruits Jaunes : Pêches, Abricots Minérale : Belle Fraicheur
Domaine	Château de Lascaux
Nom du vin	Les Pierres d'Argent
Terroir	Les calcaires peu épais alternent avec des marnes et des calcaires marneux. Leur érosion les a couverts de colluvions argilo-calcaires, ce qui assure à la vigne une bonne alimentation en eau.
Vendanges	Vendange manuelle ou mécanique selon les parcelles, entièrement égrappée.