Jean-Marc QUARIN
byJean-Marc Quarinthe3/15/2010
Tôt, comme lors des Primeurs 2008, le 5 février dernier, le château Montrose a présenté aux professionnels de Bordeaux, le résultat de son travail. C'est le meilleur vin que je goûte sous l'ère de la nouvelle direction. Il me vient à l'esprit, et j'ai encore besoin de le vérifier, que ce millésime pourrait passer devant le 2005 qui lui était un millésime de transition (la propriété a été vendue en plein élevage du 2005). A Montrose, le 2009 est le premier millésime issu de raisins dont les vignes ont été remises en culture depuis 2006 et non plus désherbées. Très coloré, assez solaire au nez, encore discret, le vin se distingue par une entrée en bouche grasse, suivie d'un beau développement aromatique et d'un caractère juteux, raffiné au toucher, au grain de tannin fin. Le corps est très présent à partir du milieu de la bouche. Le vin s'achève savoureux et long, mais dans un style discret et classique sans le moindre effet d'extravagance comme il y a pu en avoir dans d'autres millésimes, entre 2000 et 2003. Ce type de travail rigoureux a besoin de temps pour s'exprimer. J'évoquais ce style un peu réservé l'an dernier aussi. Sachez que ma note du 2008 a grimpé en fin d'élevage, ce qui est de bon augure pour ce 2009. Composition : 60 % cabernet sauvignon, 30 % merlot, 5 % cabernet franc et 1 % petit verdot.