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The Red Bardine - Joseph Mellot - Menetou Salon 2015
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The Red Bardine - Joseph Mellot - Menetou Salon 2015

Nose: Red berries (cherries) and black berries (blackberry, blackcurrant). Mouth: The attack is on the fruit with tannins present with a large volume which gives it a beautiful length. It is a structured and gourmand wine.
Température de service Entre 12 et 14°
Motivation d'achat Repas entre Amis
Repas de Famille
Apéritif
Découverte des Jolis Vins du Val de Loire
Couleur Rouge
Cépages Pinot Noir 100%
Pays France
Région Loire
Appellation Menetou Salon
Millesime 2015
A consommer idéalement entre 2 et 7 ans
Accords mets/vins Buffet Froid
Charcuterie
Fromage de Chèvre : Pouligny Saint Pierre
Entrées : Foie Gras Bio Poêlé aux Fruits Rouges
Entremets Chocolat : Foret Noire
Poisson de Rivieres : Matelote d'Anguilles
Poissons de Mer : Saumon au Vin Rouge
Petits Gibiers : Caille Rôtie aux Raisins
Soupes de fruits : Rouges
Sushi
Viandes Grillées : Côtes d'Agneau Grillées
Viandes Blanches : Côte de Porc Fermier Caramelisé
Volaille : Magret de Canard juste Grillés
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Fleuries : Notes de Roses et de Pivoine
Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles
Fruits Rouges : fraises, framboises, cerises
Degré d'alcool 12,5°

The Red Bardine - Joseph Mellot - Menetou Salon 2015

Domaine Joseph Mellot is a family and historical estate located in Sancerre, whose family origins go back 500 years. Engaged in sustainable development, the vineyard is conducted in Raisonné Agriculture.
Information: Details:
Température de service Entre 12 et 14°
Motivation d'achat Repas entre Amis
Repas de Famille
Apéritif
Découverte des Jolis Vins du Val de Loire
Couleur Rouge
Cépages Pinot Noir 100%
Pays France
Région Loire
Appellation Menetou Salon
Millesime 2015
A consommer idéalement entre 2 et 7 ans
Accords mets/vins Buffet Froid
Charcuterie
Fromage de Chèvre : Pouligny Saint Pierre
Entrées : Foie Gras Bio Poêlé aux Fruits Rouges
Entremets Chocolat : Foret Noire
Poisson de Rivieres : Matelote d'Anguilles
Poissons de Mer : Saumon au Vin Rouge
Petits Gibiers : Caille Rôtie aux Raisins
Soupes de fruits : Rouges
Sushi
Viandes Grillées : Côtes d'Agneau Grillées
Viandes Blanches : Côte de Porc Fermier Caramelisé
Volaille : Magret de Canard juste Grillés
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Fleuries : Notes de Roses et de Pivoine
Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles
Fruits Rouges : fraises, framboises, cerises
Degré d'alcool 12,5°
Domaine Joseph Mellot
Nom du vin La Bardine
Terroir Argilo-calcaire sur des marnes kimméridgiennes

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