Le Sarda-Malet Rouge - Domaine Sarda-Malet - Côtes du Roussillon 2013
Des tanins tout en douceur qui intègrent très bien une concentration de fruits rouges murs et des notes épicées.
Les plants des vignes de Syrah et Mourvèdre qui entrent dans la composition du vin proviennent d’une sélection massale faite sur les plus prestigieux ceps de Vallée du Rhône Nord et de Bandol au début des années 1980. Ceux de Grenache ont été plantés par le grand-père juste après la seconde Guerre.