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Nez : Frais et fruité
Bouche : Un palais avec des notes d'amande douce et de noisette. Une finale crémeuse avec une note de toffee
Construite par John Thompson en 1898, la distillerie Knockando se trouve à côté de la rivière Spey dans le village du même nom. Dérivée du gaélique "cnoc-an-dhu" qui signifie «petite colline noire», la distillerie a été fondée pendant le boom du whisky victorien en 1898, mais s'arrêta à cause de distributeurs douteux. Sa fermeture eut lieu en 1899 après juste une année de production. W & A Gilbey a rapidement pris le relais, marquant un changement de fortunes pour la distillerie et pour les amateurs de whisky partout.
© MonCopainCaviste
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