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Les Collinettes - Joseph Mellot - Sancerre Blanc 2019
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Les Collinettes - Joseph Mellot - Sancerre Blanc 2019

Robe : Or pâle avec des reflets verts, une belle limpidité et de la brillance.

Nez : Puissant avec des arômes floraux (genêt) et fruités (fruits frais, fruits blancs).

Bouche : Bon équilibre avec de la fraicheur, du gras et une persistance remarquable.

Température de service Entre 10 et 12°
Motivation d'achat Apéritif
Découverte des Vins Rouges du Val de Loire
Repas entre Amis
Repas de Famille
Couleur Blanc
Cépages Sauvignon 100%
Pays France
Région Loire
Appellation Sancerre
Millesime 2019
A consommer idéalement de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins Buffet Froid
Crustacés
Fromage de Chèvre : de Loire
Fruits de Mer
Huitres
Poisson de Rivieres : Brochet en Croûte de Sel et Beurre Blanc
Sushi
Volaille : Géline de Touraine aux Légumes de Saison
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 12,5°

Les Collinettes - Joseph Mellot - Sancerre Blanc 2019

Joseph Mellot est un domaine familial et historique situé à Sancerre, et dont les origines remontent à plus de 500 ans. Depuis 1513, le savoir-faire se transmet de génération en génération. Parmi eux, César Mellot, conseiller pour les vins à la table de Louis XIV, et dont la renommée a permis de développer une longue dynastie de vignerons passionnés.

Enracinés dans cette magnifique région du Centre-Loire - il est le seul domaine à cultiver des vignes sur l’ensemble des 8 appellations de la région viticole - les vins du domaine aiment voyager, et se prêtent à la rencontre de saveurs en provenance du monde entier.

Informations : Details :
Température de service Entre 10 et 12°
Motivation d'achat Apéritif
Découverte des Vins Rouges du Val de Loire
Repas entre Amis
Repas de Famille
Couleur Blanc
Cépages Sauvignon 100%
Pays France
Région Loire
Appellation Sancerre
Millesime 2019
A consommer idéalement de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins Buffet Froid
Crustacés
Fromage de Chèvre : de Loire
Fruits de Mer
Huitres
Poisson de Rivieres : Brochet en Croûte de Sel et Beurre Blanc
Sushi
Volaille : Géline de Touraine aux Légumes de Saison
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 12,5°
Domaine Joseph Mellot
Nom du vin Les Collinettes
Terroir Coteaux très escarpés au sol riche en silex

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