La Lumière - Corbières

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La Lumière - Corbières - 2013

Robe: presque noire.

Nez: aux arômes de liqueur de cassis et de chocolat noir. Le mourvèdre signe ce vin par ses arômes de poivre blanc et sa minéralité.

Bouche: Remarquable sucrosité en attaque et grande concentration se prolongeant sur une finale cacaotée. Un vin à l’image des Corbières, sauvage, pur, avec du tempérament.

Température de service	Entre 15 et 17°
Couleur	Rouge
Cépages	Syrah 70% Mourvèdre 30%
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Corbières
Millesime	2013
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins	Viandes Rouges : rôtie de bœuf Entrées : poêlée de champignons des bois Fromages : à pâte pressée cuite
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Fruits Rouges : liqueur de cassis Chocolat : noir Épices Douces et Poivrées : poivre blanc Cacao
Degré d'alcool	14,0°

A propos
Fiche technique

La Lumière - Corbières - 2013

L’histoire que raconte l’Atelier Prestige de Foncalieu est l’histoire d’une poignée de producteurs qui œuvrent ensemble pour aller toujours plus haut, toujours plus loin dans l’excellence. Sur cette terre de soleil, cette terre du sud de la France, ils ne cessent de choyer leurs parcelles pour nous émouvoir: un travail d’artisan pour sublimer le fruit et créer des vins concentrés, avec une fraîcheur et un équilibre remarquables.

Gilles Ferrand, Fabrice Oliver et Marceau Lacombe ont travaillé la vigne comme on cisèle une oeuvre.

Une oeuvre gorgée de la lumière des Corbières, terre façonnée par le soleil.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 15 et 17°
Couleur	Rouge
Cépages	Syrah 70% Mourvèdre 30%
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Corbières
Millesime	2013
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins	Viandes Rouges : rôtie de bœuf Entrées : poêlée de champignons des bois Fromages : à pâte pressée cuite
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Fruits Rouges : liqueur de cassis Chocolat : noir Épices Douces et Poivrées : poivre blanc Cacao
Degré d'alcool	14,0°
Domaine	Vignobles Foncalieu
Elevage	En barriques 12 mois en barriques de chêne français
Nom du vin	La Lumière
Terroir	Marne Grès et Calcaire
Vendanges	Mécanique tri automatique Manuelles deuxième tri grain par grain sur table à bande et fouloir pendulaire