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L'Insouciant 10 - Domaine Sarda-Malet
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L'Insouciant 10 - Domaine Sarda-Malet

Sur des arômes de fruits rouges compotés et d’effluves de chocolat, ce vin est porté par une texture onctueuse et des tanins fins.
A boire avec plaisir !

Température de service Entre 14 et 16°
Motivation d'achat Découverte pour ceux qui ne veulent pas de vins mutés
Couleur Rouge
Cépages Grenache Noir 100%
Pays France
Région Roussillon
Appellation Vins de Table
A consommer idéalement de suite jusqu'à 2 ans
Accords mets/vins Viandes Grillées : Brochette de Magret aux Figues
Entremets Chocolat : Moelleux au Chocolat
Fromages : Pâtes Persillées
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Agrumes : Oranges Confites
Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fruits : Noix et Amandes Grillés
Fruits Noirs : Cerises, Cassis, Myrtilles
Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Sous Bois, Cuir Fin et une pointe Mentholé
Degré d'alcool 15°

L'Insouciant 10 - Domaine Sarda-Malet

Ce cépage méditerranéen avait été planté pour produire des vins doux naturels. En le récoltant à pleine maturité, le Domaine Sarda-Malet a voulu rendre hommage à ce merveilleux cépage en en faisant un vin tranquille et lui permettre d’exprimer pleinement son fruit et sa finesse…

« L’Insouciant est issu de très vieilles vignes de Grenache, peu prodigues, concentrant leurs arômes avec panache, à l’endroit où le mont Canigou et la Méditerranée conversent en un tête-à- tête animé.
Ce jeune fougueux a bien appris les recettes des anciens qui, en un vin doux naturel transformaient le raisin, mais il décida de se faire vin tranquille ou plutôt de  terminer sa fermentation pour courir par monts et par vaux au seul souci de voyager….. et de transporter au pays « sang et or » ceux qui le boiraient ».

 

Informations : Details :
Température de service Entre 14 et 16°
Motivation d'achat Découverte pour ceux qui ne veulent pas de vins mutés
Couleur Rouge
Cépages Grenache Noir 100%
Pays France
Région Roussillon
Appellation Vins de Table
A consommer idéalement de suite jusqu'à 2 ans
Accords mets/vins Viandes Grillées : Brochette de Magret aux Figues
Entremets Chocolat : Moelleux au Chocolat
Fromages : Pâtes Persillées
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Agrumes : Oranges Confites
Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fruits : Noix et Amandes Grillés
Fruits Noirs : Cerises, Cassis, Myrtilles
Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Sous Bois, Cuir Fin et une pointe Mentholé
Degré d'alcool 15°
Domaine Domaine Sarda-Malet
Nom du vin L'Insouciant
Terroir Argilo-calcaire

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