La Grande Châtelaine 2017 - Joseph Mellot

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La Grande Châtelaine 2017 - Joseph Mellot - Sancerre Blanc

Robe : Jaune, reflets or.

Nez : Puissant et solaire aux notes de pêche jaune et de mirabelle soutenue par une touche de boisé.

Bouche : Ample où les fruits jaunes apportent richesse et complexité. Belle trame affirmée supportant l’élégant mariage du bois au fruité. Une finale riche qui éclate pour mieux durer

Température de service	Entre 10 et 12°
Motivation d'achat	Repas entre Amis Repas de Famille
Couleur	Blanc
Cépages	Sauvignon 100%
Pays	France
Région	Loire
Appellation	Sancerre
Millesime	2017
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins	Poissons de Mer : Lotte au Safran Volaille : Chapon aux Agrumes Fromage de Vache : Vieux Comté
Contenance	Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool	13,0°

A propos
Fiche technique

La Grande Châtelaine 2017 - Joseph Mellot - Sancerre Blanc

Joseph Mellot est un domaine familial et historique situé à Sancerre, et dont les origines remontent à plus de 500 ans. Depuis 1513, le savoir-faire se transmet de génération en génération. Parmi eux, César Mellot, conseiller pour les vins à la table de Louis XIV, et dont la renommée a permis de développer une longue dynastie de vignerons passionnés.

Enracinés dans cette magnifique région du Centre-Loire - il est le seul domaine à cultiver des vignes sur l’ensemble des 8 appellations de la région viticole - les vins du domaine aiment voyager, et se prêtent à la rencontre de saveurs en provenance du monde entier.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 10 et 12°
Motivation d'achat	Repas entre Amis Repas de Famille
Couleur	Blanc
Cépages	Sauvignon 100%
Pays	France
Région	Loire
Appellation	Sancerre
Millesime	2017
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins	Poissons de Mer : Lotte au Safran Volaille : Chapon aux Agrumes Fromage de Vache : Vieux Comté
Contenance	Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool	13,0°
Domaine	Joseph Mellot
Elevage	En fûts pendant 11 mois avec bâtonnage régulier des lies puis séjour en cuve de 10 mois
Nom du vin	La Grande Châtelaine
Terroir	Caillotes
Vendanges	Mécanique