Frank Phélan - Château Phélan Ségur - Saint-Estèphe 2016
- De novembre à mars : Températures relativement douces et une pluviométrie supérieure à la moyenne.
- Avril, mai et juin : Période fraîche et pluvieuse avec des températures souvent inférieures
aux moyennes trentenaires à l’exception d’une période de cinq jours permettant une floraison rapide et homogène.
- Juillet et août : Temps chaud et sec.
- Septembre et octobre : Une période idéale pour la maturation.
Beau temps sec avec un épisode orageux le 13 septembre permettant de relancer le processus de maturation.
- De fin septembre à mi-octobre : Les grandes amplitudes thermiques ont permis de conserver une grande fraîcheur et un bon état sanitaire des raisins sur pied.