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Clos Apalta - Chili 2015
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Clos Apalta - Chili 2015

A Clos Apalta, l’hiver fut marqué par une pluviométrie sensiblement excédentaire et des températures légèrement supérieures à une année classique. Au printemps, on relevait de grandes amplitudes thermiques, particulièrement en novembre ; le 5 de ce même mois, une gelée a affecté certaines parcelles complantées en merlot et cabernet-sauvignon. Fort heureusement, les terroirs les plus qualitatifs destinés à la production du Clos ont été épargnés. Début septembre, le débourrement s’est déroulé parfaitement avec une dizaine de jours d’avance. Les premières fleurs sont apparues le 30 septembre. Les températures clémentes dès le mois d’octobre ont permis une floraison et une nouaison de qualité. Dès l’arrivée de l’été, se sont multipliées des vagues de chaleur de quatre ou cinq jours, avec des températures extrêmes pouvant atteindre jusqu’ à 34,7°C en janvier. Au mois d’avril, chaque matin, la présence d’une couverture nuageuse sur Apalta limitait l’ensoleillement à quelques heures l’après-midi. De ce fait, la production de sucres s’est trouvée ralentie ; les arômes, l’acidité, le fruit n’ont pas eu à souffrir des fortes chaleurs tandis que les tanins poursuivaient leur lente maturation. Le millésime 2015 s’annonçait sous les meilleurs auspices…

Couleur Rouge
Pays Chili
Appellation Chili
Millesime 2015
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 15,0°
Jancis Robinson
Jancis Robinson
    16,5 / 20

par Jancis Robinson le 26/09/2018

Particularly deep crimson. Very heady and ripe on the nose but not aggressively sweet or alcoholic. On the palate it’s a little too sweet for my taste. The acid and tannin creeps in rather aggressively on the finish, as does the alcohol. Unintegrated at the moment with rather a pinched finish. Drink 2018-2023

Wine Advocate
Wine Advocate
    95 / 100

par Luis Gutierrez le 06/09/2018

Despite the warm and dry character of the year, I find the 2015 Clos Apalta, a blend of 57% Carménère, 26% Merlot and 17% Cabernet Sauvignon, to be less marked by the Carménère and with more integrated oak and better freshness. There is more Merlot and Cabernet Sauvignon. It's spicy and herbal while ripe and powerful, full-bodied and with plenty of dusty tannins. It has a strong personality, and I find more balance here. 73,452 bottles produced.

Clos Apalta is now a completely separate project from Lapostolle, with its own vineyards and vineyard and winemaking team led by Jacques Begarie. They sell their wines, a first red and a second red, in the manner of Bordeaux and behave like a Bordeaux property in all senses.

Jamessuckling.com
Jamessuckling.com
    100 / 100

par James Suckling

There is a subtle complexity on the nose with currant, berry, fresh herb and wet earth aromas. Cut fresh flowers, too. Full body, dense and powerful. Incredible character here with such purity and polish. It goes on for minutes. Formed, sculptured yet soulful. A monumental wine for Chile. Unbelievable. More powerful than the 2014 which was 100 points. A blend of 46% carmenere, 30% cabernet sauvignon, 19% merlot and 5% cabernet franc. Made from biodynamically grown grapes. Better in 2022.

Informations : Details :
Couleur Rouge
Pays Chili
Appellation Chili
Millesime 2015
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 15,0°
Domaine Domaines Bournet Lapostolle

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