Du mal à choisir ?

Cette bouteille, c'est pour quelle occasion ?

Un repas Autour du repas
Un cadeau Faire une découverte !

Vous venez d'ajouter à votre panier



  • Grand Cru Classé
Château Chauvin - Saint-Emilion Grand Cru 2015
  • Château Chauvin - Saint-Emilion Grand Cru 2015
  • Château Chauvin - Saint-Emilion Grand Cru 2015

Besoin d'informations ?

  • A la recherche d'un millésime ou d'un grand cru bien particulier ?
  • Un événement familial ou d'entreprise à organiser ?
  • Entreprises et Comité d'entreprises, vous avez une requête spéciale ?

Contactez-nous par email ou téléphone : [email protected] ou +33 (0)4 22 132 640

En savoir plus

MonCopainCaviste.com

Ce produit est exclusivement disponible à la cave "Mon Copain Caviste" de La Colle sur Loup (06).

Pour toute information, veuillez appeler la cave au 04 22 132 640.
Nous nous ferons un plaisir de vous renseigner.

Mes amis ne doivent pas manquer ça !

Château Chauvin - Saint-Emilion Grand Cru 2015

Ce millésime 2015 témoigne du travail exceptionnel de l’équipe du Château Chauvin et de conditions climatiques uniques, ayant donné naissance à un grand millésime, avec un potentiel de garde important.
Cette année 2015 a donné naissance à un vin avec une très belle maturité et une grande concentration. Les Merlots sont charnus, puissants et gourmands. Le Cabernet franc s’exprime merveilleusement, signe du grand terroir de la propriété, avec beaucoup de finesse, du fruit et de l’amplitude. La production d’une petite parcelle de Cabernet-Sauvignon s’est démarquée
en apportant des notes épicées et une grande subtilité à l’assemblage du Premier Vin.

Couleur Rouge
Pays France
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Millesime 2015
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 14,5°
The Wine Cellar Insider
The Wine Cellar Insider
    92-90 / 100

par Jeff Leve le 30/04/2016

Medium bodied with a plethora of fresh, ripe berries, earth, flowers and stone, this wine is the best the estate has produced since Sylvie Cazes took over. There is an attractive softness to the elegant finish. The bottles now have a new label, which history buffs may be interested to know is a redesign of their label from the 1920s.

Wine Advocate
Wine Advocate
    91-93 / 100

par Neal Martin le 29/04/2016

The 2015 Chauvin, which now belongs to Sylvie Cazes and her family, has a focused, precise bouquet, restrained in style but delivering plenty of tensile red berry fruit. The palate is medium-bodied with succulent tannin on the entry. There is quite a lot of new oak to be absorbed here, although there appears to be adequate fruit underneath and there is a pleasant licorice-tinged finish that bodes well. This will be worth checking out once in bottle.

Decanter.com
Decanter.com
    89 / 100

par James Lawther MW le 29/04/2016

Steady progress here from Sylvie Cazes. Lovely aromatic expression – juicy, fresh and fragrant – with the Cabernet element (25%) coming through. Firm grain of tannin on the finish.
2021-2030

Bettane & Desseauve
Bettane & Desseauve
    15-15,5 / 20

le 28/04/2016

Corps séduisant, rond, charnu, manque encore d’un soupçon de précision supplémentaire dans la définition des tannins.

Vinous
Vinous
    89-92 / 100

par Antonio Galloni le 27/04/2016

The 2015 Chauvin is a big, powerful wine. Smoke, grilled herbs, crème de cassis, licorice and lavender give the 2015 much of its distinctive brooding personality. Today, the Chauvin comes across as a bit raw and not fully put together, but it does offer good depth and plenty of potential. Tasted two times.

Jancis Robinson
Jancis Robinson
    16 / 20

par Jancis Robinson le 26/04/2016

Bordeaux 2015 - St-Émilion and satellites | Articles | JancisRobinson.com

  • Sylvie Cazes bought this estate. Light and floral on the nose. Fragrant indeed! Then quite rich on the palate. Pretty big and bordering on brutal. Drying finish.

    Drink 2020-2030

Jean-Marc QUARIN
Jean-Marc QUARIN
    16 / 20

par Jean-Marc Quarin le 14/04/2016

Le millésime profite très bien à ce cru que je n'ai jamais connu aussi en chair et caressant à la fois. Belle longueur séveuse.

René Gabriel
René Gabriel
    17 / 20

le 10/04/2016

Dunkles Granat. Süsses, ausladendes Bouquet, wunderschön passende Röst- und Würznoten darunter zeigend. Im zweiten Ansatz; Waldbeeren. Samtiger Gaumen, die Tannine sind schmeichelnd und der Wein strahlt Wärme und Harmonie aus, mittlere Länge. 17/20 2022 – 2037

Jamessuckling.com
Jamessuckling.com
    93-94 / 100

par James Suckling le 31/03/2016

A very minerally red with blueberry, chalk and berry aromas and flavors. Full body, salty, chalky and stony character. Impressive.

Informations : Details :
Couleur Rouge
Pays France
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Millesime 2015
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 14,5°
Domaine Château Chauvin

Vous pourriez aussi aimer

  • HVE
Quintessence du Gamay 2015 - Domaine des Nugues - Beaujolais Villages
Quintessence du Gamay 2015 - Domaine des Nugues - Beaujolais Villages
   
  • Exclusivement à la Cave
  • 1er Cru
Les Crots 2018 - Guy et Yvan Dufouleur - Nuits St-georges 1er Cru
Les Crots 2018 - Guy et Yvan Dufouleur - Nuits St-georges 1er Cru
   
  • Exclusivement à la Cave
  • 4ème Cru Classé
  • Dernières bouteilles
Château Beychevelle - Saint-Julien 2013 Château Beychevelle - Saint-Julien 2013
Château Beychevelle - Saint-Julien 2013
   
  • Exclusivement à la Cave
  • 3ème Cru Classé
Château Ferrière 2012 - Margaux Château Ferrière 2012 - Margaux
Château Ferrière 2012 - Margaux
   
  • Exclusivement à la Cave
Top