Sauvignon Blanc - Silverlake 2017 - Nouvelle Zélande
Robe : Or vert brillant.
Nez : Floral et dynamique. Agrumes, Passion, fruits exotiques, zestes de pomelo.
Bouche : Franche et tonique, saline et vibrante, ciselée et minérale ! Chair balsamique et vineuse parfaitement définie, fringante et de caractère.
Tout y est, le gras, la vivacité, le tranchant, la précision. Délicieusement minéral, salin et fumé.