Delicato Rosé - Mas Edem 2017
Alors que 2017 voit l'éclosion de la première cuvée Rosé de Mas Edem, l'ambition est déjà claire : Puiser dans la palette de cépages, combiner les macérations aux pressurages, modeler avec les lies fines, gagner en complexité pour vinifier un rosé unique, flatteur, gourmand et respectueux de son terroir.
Robe : Belle robe rose clair.
Nez : Il est frais, fruité, sur des notes de fruits rouges et d’épices, belle présence de la pêche et des agrumes.
Bouche : Il est très fruité et sur la fraîcheur.
Très bon rosé d’apéritif, de fin de journée d’été.