Château de Ricaud Blanc - Dourthe - Bordeaux

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Château de Ricaud Blanc - Dourthe - Bordeaux - 2019

Robe: Jolie robe brillante.

Nez: Intense en arômes d’agrumes (pamplemousse), évolue vers des notes plus citronnées en bouche.

Bouche: La fraîcheur et le fruit gourmand nous accompagnent tout au long de la dégustation dans un très bel équilibre.

Température de service	Entre 8 et 10° pour l'apéritif Entre 10 et 12° pour le repas
Couleur	Blanc
Cépages	Sémillon 50% Sauvignon 50%
Pays	France
Région	Bordeaux
Appellation	Bordeaux
Millesime	2019
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins	Crustacés Fruits de Mer Poissons de Mer Poisson de Rivieres Sushi
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Agrumes : pamplemousse Notes : citronnées
Degré d'alcool	13,0°

About
Technical information

Château de Ricaud Blanc - Dourthe - Bordeaux - 2019

Après un premier semestre extrêmement pluvieux, l’été s’installe presque sans transition à la mi-juin. La météo chaude et sèche stoppe la pression sanitaire tout en assurant un déroulement harmonieux de la véraison. La maturation est rapide sous ces superbes conditions. L’intensité aromatique des baies, particulièrement celle du sauvignon, profite heureusement pleinement des nuits fraîches dès la fin août. Le choix des dates de vendanges est primordial en ce millésime chaud. Il est guidé par la volonté de conserver la puissance aromatique et l’acidité des cépages sauvignon et sémillon afin de conserver un bel équilibre et une jolie fraîcheur pendant toute la dégustation.

Information:	Details:
Température de service	Entre 8 et 10° pour l'apéritif Entre 10 et 12° pour le repas
Couleur	Blanc
Cépages	Sémillon 50% Sauvignon 50%
Pays	France
Région	Bordeaux
Appellation	Bordeaux
Millesime	2019
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins	Crustacés Fruits de Mer Poissons de Mer Poisson de Rivieres Sushi
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Agrumes : pamplemousse Notes : citronnées
Degré d'alcool	13,0°
Domaine	Château de Ricaud
Elevage	En cuve inox thermoregulées, sur lies fines
Nom du vin	Château de Ricaud