On veut du léger !

Eh bien oui, après Pâques, il est temps de penser à des repas un peu plus légers. Pas de panique, nous n’allons pas vous embarquer vers des plats à faible apport calorique ou sur des portions programmées au gramme près, bien que cela ne nous ferait pas de mal (il faut tout même être honnête, le sucre, c’est bon, mais avec modération !). Allons donc vers de la légèreté ! Oui oui, de la mousse et des entremets fait de douceur et d’onctuosité (eh bien, nous n’avons jamais parlé de légèreté calorique !). Partons donc immédiatement à la découverte d’un accord parfait entre ces délicieux desserts et une douce bouteille de vin !

Crème de chocolat

Que diriez-vous d’un blanc liquoreux comme le Barsac ? Idéal avec ce dessert chocolaté moelleux ! Château Coutet vous propose son Barsac 2004 : équilibré et fruité avec une élégance sans pareille qui vous emmènera vers le pays des merveilles pendant que vous dégusterez votre crème au chocolat !

• 1er Cru Classé
• Dernières bouteilles

Château Coutet - Barsac 2004

41,35 € par 6

Bavaroise aux framboises

Imaginez ce délicat gâteau rose bonbon, onctueux et alléchant servi avec un doux crémant d’Alsace bien frais ? Vous salivez ? Nous aussi ! Willy Gisselbrecht vous offre le paradis avec son Crémant Prestige Brut frais, finement pétillant et fruité !

• Dernières bouteilles

Crémant Prestige Brut - Willy Gisselbrecht - Alsace

12,80 € par 6

• -5%

Crème brûlée

 Un dessert qui existe depuis le XVIIème siècle où vous pouvez retrouver le croquant du sucre caramélisé et le doux parfum de vanille de la crème. À manger doucereusement avec un Sauternes. L’Ange d’Or remplira parfaitement son rôle d’accompagnant (et bien plus) durant cette dégustation !

Ange d’Or Sauternes 2015

14,25 € par 6

• -18%

Mousse au chocolat noir et aux oranges

Comment ne pas fondre de bonheur devant un tel dessert ?! Il est évident qu’il faut donc le servir avec une bouteille de vin à sa hauteur et c’est pour cela que nous vous proposons ce Rivesaltes de 1998. Les arômes de chocolat, de fruits confits et de marmelade d’orange se marieront de manière exquise !

• Demi-bouteille (37,5 cl)
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Le Serrat - Domaine Sarda-Malet - Rivesaltes 1998

9,20 € par 6

• -8%

Pudding Chocolaté

Encore du chocolat mais comment résister ? Ce gâteau traditionnellement anglais a fait le tour de la terre et nous savons tous quel délice c’est (inutile de mentir) ! Pour finir cet accord met-vin en beauté, quoi de mieux que de déguster un pudding au chocolat avec un délicat Loupiac de 2014 ? Rien n’est mieux, nous sommes d’accord. Venez donc vite voir ce Château de Ricaud qui vous attend !

• Dernières bouteilles

Château de Ricaud - Dourthe - Loupiac 2014

14,00 € par 6

• -6%

Alors, pour quelle "légèreté" vous êtes-vous décidé ?