Terres de Nouvelles Marselan - Château de Nouvelles

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Terres de Nouvelles Marselan - Château de Nouvelles - Vallée du Torgan 2015

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Terres de Nouvelles Marselan - Château de Nouvelles - Vallée du Torgan 2015

Robe rouge rubis.

Au nez, arômes de fruits rouges, typé fruits très mûrs, des senteurs des garrigues du Sud Ouest.

En bouche, attaque fondue, charpentée, des arômes d'évolution plaisants, épicé; on sent de la matière avec des tanins encore présents, mais qui vont devenir soyeux avec un peu plus de garde.

Température de service	Entre 14 et 16°
Motivation d'achat	Découverte d'un Cépage Presque Oublié Cadeau pour les Amateurs et Passionnés Repas entre Amis Repas de Fêtes Repas de Famille
Couleur	Rouge
Cépages	Marselan 100%
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Vallée du Torgan
Millesime	2015
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins	Buffet Froid Charcuterie Entrées Fromage de Vache : Brie de Meaux Fromage de Chèvre : Picodon Frais Gibier : Caille Rôtie aux Raisins Viandes Roties : BBQ
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Fleuries : Notes de Roses et de Violettes Fruits Rouges : fraises, framboises, cerises

A propos
Fiche technique

Terres de Nouvelles Marselan - Château de Nouvelles - Vallée du Torgan 2015

Taille de la vigne en cordon de royat 6 coursons à 1 oeil pour le carignan et le grenache, la syrah taille en guyot simple 6 yeux. Travail en surface pour les labours de printemps, traitement pour les maladies cryptogamiques de façon raisonnée afin de préserver notre environnement.

A consommer entre 14° et 16°; il est préférable d'ouvrir la bouteille 1 heure avant de servir.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 14 et 16°
Motivation d'achat	Découverte d'un Cépage Presque Oublié Cadeau pour les Amateurs et Passionnés Repas entre Amis Repas de Fêtes Repas de Famille
Couleur	Rouge
Cépages	Marselan 100%
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Vallée du Torgan
Millesime	2015
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins	Buffet Froid Charcuterie Entrées Fromage de Vache : Brie de Meaux Fromage de Chèvre : Picodon Frais Gibier : Caille Rôtie aux Raisins Viandes Roties : BBQ
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Fleuries : Notes de Roses et de Violettes Fruits Rouges : fraises, framboises, cerises
Domaine	Château de Nouvelles
Elevage	En cuve béton revêtue ou inox
Nom du vin	Terres de Nouvelles
Terroir	Mosaïque de sols caillouteux, lias d'argiles et calcaires du secondaire. Certaines parcelles sont sur des schistes bleus d'autres des calcoschistes.
Vendanges	Mécanique à pleine maturité avec égrappoir embarqué.