Magnum Fandango 6 - Domaine Sarda-Malet
« La vie est un Fandango, heureux celui qui sait le danser »
Ce vin est issu d’une syrah pure, provenant d’une sélection massale de la Vallée du Rhône.
La syrah est un cépage moelleux, souple, soyeux qui a la fougue du Mistral et de la
Tramontane, ces vents qui courent le long du Rhône et dans le Roussillon.
Il s’accommode très bien de sols frais et pauvre.
Les rendements ont été réduits à 20 hectolitres à l’hectare pour laisser s’exhaler tous les
arômes.
La Syrah s’exprime encore plus en profondeur avec les années, nous entraînant sur des
rythmes à plusieurs temps.
Dégustez-la avec plaisir !!