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L'Insouciant 12 - Domaine Sarda-Malet

Ce qui caractérise avant tout ce vin, c’est l’élégance avec laquelle il allie fraicheur et minéralité.

De beaux arômes de poire et de pinède s’expriment aussi dans cette cuvée.

Température de service Entre 8 et 10° pour l'apéritif
Entre 10 et 12° pour le repas
Motivation d'achat Apéritif
Cadeau Découverte des Jolies Vins du Sud-Ouest
Couleur Blanc
Cépages Grenache Gris 100%
Pays France
Région Roussillon
Appellation Vins de Table
A consommer idéalement de suite jusqu'à 2 ans
Accords mets/vins Entrées : Terrines de Foie Gras de Canard au Confits de Roses
Fromage de Brebis : Ossau Iraty
Salade de fruits : Fruits Exotiques
Sushi
Viandes Blanches : Risotto de Volaille
Poisson de Rivieres : Truite aux Amandes
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Agrumes : Ananas Confit et Pomelos
Épices Douces et Poivrées : Exotiques, type mangue et Fruit de la Passion
Fleuries : Fleurs Blanches et Acacia, Aubépine
Fruits Blancs : Pêches, Abricots
Minérale : Belle Fraicheur
Degré d'alcool 15°

L'Insouciant 12 - Domaine Sarda-Malet

Ce vin est issu d’une parcelle plantée en 1958 de grenaches gris et blancs.

100% grenache gris, il doit à cet composition particulière sa couleur légèrement rosée et une puissance atypique pour un vin blanc. Il nécessitera de vieillir quelques  années en bouteille pour exprimer pleinement tout son potentiel.

Informations : Details :
Température de service Entre 8 et 10° pour l'apéritif
Entre 10 et 12° pour le repas
Motivation d'achat Apéritif
Cadeau Découverte des Jolies Vins du Sud-Ouest
Couleur Blanc
Cépages Grenache Gris 100%
Pays France
Région Roussillon
Appellation Vins de Table
A consommer idéalement de suite jusqu'à 2 ans
Accords mets/vins Entrées : Terrines de Foie Gras de Canard au Confits de Roses
Fromage de Brebis : Ossau Iraty
Salade de fruits : Fruits Exotiques
Sushi
Viandes Blanches : Risotto de Volaille
Poisson de Rivieres : Truite aux Amandes
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Agrumes : Ananas Confit et Pomelos
Épices Douces et Poivrées : Exotiques, type mangue et Fruit de la Passion
Fleuries : Fleurs Blanches et Acacia, Aubépine
Fruits Blancs : Pêches, Abricots
Minérale : Belle Fraicheur
Degré d'alcool 15°
Domaine Domaine Sarda-Malet
Nom du vin L'Insouciant
Terroir Argilo-calcaire
Vendanges Manuelles

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