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Grand Vin - Dauvergne Ranvier - Vacqueyras 2014
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Grand Vin - Dauvergne Ranvier - Vacqueyras 2014

Robe : Relativement intense

Nez : Ce vin s’exprime avec aisance. Tout commence par des touches de fruits noirs, de terreau, de viande marinée, puis on passe sur des touches proches de la cannelle, du poivre blanc, du curcuma.

Bouche :  Extrêmement digeste et laisse une finale légère comme un souffle d’air épicé.

Température de service Entre 16 et 18°
Motivation d'achat Repas de Famille
Repas entre Amis
Repas de Fêtes
Couleur Rouge
Cépages Syrah
Grenache
Pays France
Région Rhône
Appellation Vacqueyras
Millesime 2014
A consommer idéalement de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins Entrées : Foie Gras Poêlé aux Épices Douces
Charcuterie
Gibier : Perdrix Rouge aux Champignons des Bois
Fromage de Chèvre : Picodon de l'Ardéche
Viandes Rouges : BBQ
Viandes Roties : Selle d'Agneau Rôtie aux Baies Rouges et Poêlée de Champignons
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fleuries : Notes de Roses, de Violettes et de Réglisse
Fruits Rouges : fraises, framboises, cerises
Degré d'alcool 12,5°

Grand Vin - Dauvergne Ranvier - Vacqueyras 2014

Si l’appellation Vacqueyras ne devait présenter qu’un visage, ce serait celui de la finesse. Les vins se caractérisent en effet par cette trame délicate qui donne un côté désaltérant aux vins.
La plupart des vignes sont plantées sur le plateau des garrigues, une vaste étendue recouverte de cailloux calcaires éclatants sous le soleil. Assez aride, ce terroir donne une belle concentration aux baies

Informations : Details :
Température de service Entre 16 et 18°
Motivation d'achat Repas de Famille
Repas entre Amis
Repas de Fêtes
Couleur Rouge
Cépages Syrah
Grenache
Pays France
Région Rhône
Appellation Vacqueyras
Millesime 2014
A consommer idéalement de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins Entrées : Foie Gras Poêlé aux Épices Douces
Charcuterie
Gibier : Perdrix Rouge aux Champignons des Bois
Fromage de Chèvre : Picodon de l'Ardéche
Viandes Rouges : BBQ
Viandes Roties : Selle d'Agneau Rôtie aux Baies Rouges et Poêlée de Champignons
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fleuries : Notes de Roses, de Violettes et de Réglisse
Fruits Rouges : fraises, framboises, cerises
Degré d'alcool 12,5°
Domaine Dauvergne Ranvier
Nom du vin Vacqueyras Grand Vin
Terroir Plateau de garrigues, recouvert de cailloux calcaires

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